ENTRANTES

 PATATAS DE BERNARDO
Ingredientes:
Patatas
Ajos
Perejil
Aceite
Pimienta y sal

MODO DE HACER:
Se hace un picado con ajo, perejil, pimienta y sal.
Se lavan las patatas muy bien, se abren por la mitad (como un libro) y se rellenan con el picado, y se cierra.
Se ponen en la olla expres con un poco de agua y un recipiente para el vapor (que las patatas no toquen el agua) y se ponen a cocer unos 10 o 15m.